Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    751

    ккал

  • Белки

    30,5

    грамм

  • Жиры

    56,8

    грамм

  • Углеводы

    38,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Брюссельская капуста 1 кг

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сливки 40%-ные 1 стакан

Сливочное масло 2 столовые ложки

Панировочные сухари панко 1 стакан

Сыр грюйер 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  • 2. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  • 3. Выложите капусту в огнеупорную форму в 1 слой и запекайте до мягкости 20-30 минут.
  • 4. Залейте капусту сливками и отправьте в духовку еще на 10 минут.
  • 5. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, сухари и натертый сыр. Посыпьте сверху капусту и запекайте 3-5 минут до румяной корочки.

Совет к рецепту

Можно использовать обычные панировочные сухари.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный сыр с беконом

46
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Сельдерей с сыром

81
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Брюссельская капуста под…

37
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Цикорий с корочкой

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Гратен из цукини, ячменя и…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Брюссельская капуста с…

4