Гренки с козьим сыром и соусом

АВТОР: Настасья Бондарева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Настасья БондареваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

847

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Помидоры

6 штук

Оливковое масло

3 столовые ложки

Вяленые помидоры в масле

12 штук

Винный уксус

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Красный песто

5 столовых ложек

Французский багет

1 штука

Козий сыр

175 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Разогреть гриль до максимума. Нарезать свежие помидоры на ломтики и распределить по четырем тарелкам. Дать стечь маслу, порезать консервированные помидоры соломкой и разложить поверх свежих.

Инструмент

Нож шефский

2Сбрызнуть помидоры маслом и уксусом, приправить солью и перцем по вкусу.

3Для гренок нарезать багет косыми ломтиками — 12 штук толщиной 2,5 см. Намазать красным песто, сверху каждого бутерброда положить ложку козьего сыра, посыпать перцем.

4Поместить гренки на решетку в горячий гриль на две минуты.