Грибы в кляре со сметаной

2 порции 30 минут
Автор: «Шинок»
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 164

Добавить

Автор рецепта

«Шинок»

Автор: «Шинок»

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    663

    ккал

  • Белки

    27,6

    грамм

  • Жиры

    39,1

    грамм

  • Углеводы

    44,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 6 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Светлое пиво 200 мл

Пшеничная мука 100 г

Твердый сыр 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Сметана по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Сначала делаем кляр: яйца взбиваем с растительным маслом, добавляем пиво, соль, черный молотый перец, муку, сыр все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
  • 2. Подготовленные шампиньоны обмакиваем в кляре и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла.
  • 3. Подаем на стол со сметаной.

Совет к рецепту

Это очень простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо. Шеф-повар ресторана «Шинок» Елена Никифорова рекомендует подавать его со свежими помидорами и листьями салата.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла жареная

973
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный жюльен с грибами и…

628
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный торт с ветчиной

19
Автор: Оля Машкова
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из кабачков с мясной…

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные шарики на сковороде

1632
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибная начинка для блинов с…

2
Показать еще