Гуакамоле с манго и гранатом

8 порций 20 минут
Автор: Рататуй
порции: 8 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Ингредиенты

Авокадо 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Перец чили 2 штуки

Лайм 2 штуки

Гранаты 1 штука

Манго 1 штука

Кинза 1 пучок

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Очистить от шкурки и вытащить косточку из авокадо, мякоть размять вилкой.
  • 2. Луковицу нарезать маленькими кубиками, острый перец очистить от семян и тоже мелко нарубить. То же самое сделать с небольшим пучком кинзы. Манго очистить и нарезать не так мелко — на кубики ощутимых размеров, примерно сантиметровые.
  • 3. Сложить все вышеперечисленное в миску, добавить сок лаймов и гранатовые зерна, перемешать и по вкусу добавить соль и лаймовую цедру.

Совет к рецепту

Мексиканская паста из авокадо может быть закуской или гарниром — и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакамоле должно быть обязательно спелым, чтобы с помощью вилки его можно было легко превратить в грубое пюре.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле с перцем халапеньо

8 ингредиентов

Репчатый лук 50 г

Перец халапеньо 3 штуки

Помидоры 4 штуки

Лайм 1 штука

Кинза 10 г

Авокадо 5 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Гуакамоле с перцем халапеньо
171
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощные рулеты в листьях салата романо

20 минут
8 ингредиентов

Салат романо 1 головка

Помидоры 3 штуки

Авокадо 1 штука

Проростки люцерна ¼ стакана

Кинза 2 столовые ложки

Базилик по вкусу

Орегано по вкусу

Репчатый лук ½ головки

Овощные рулеты в листьях салата романо
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

20 минут
8 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Гуакамоле
5295
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовое севиче из сибаса

20 минут
14 ингредиентов

Лайм 6 штук

Филе сибаса 600 г

Помидоры 2 штуки

Оливковое масло 50 мл

Кокосовое молоко 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 50 г

Перец чили 1 штука

Кинза 50 г

Авокадо 1 штука

Редис 6 штук

Гранаты ½ штуки

Соль по вкусу

Кукурузные чипсы по вкусу

Кокосовое севиче из сибаса
79
добавить в избранное рецепт в избранном

Зимний гуакамоле

30 минут
8 ингредиентов

Авокадо 3 штуки

Красный лук ½ головки

Зеленый перец чили 1 штука

Лайм 2 штуки

Гранаты ½ штуки

Кинза 20 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зимний гуакамоле
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Такос с нутом и авокадо

15 минут
12 ингредиентов

Тортильи 2 штуки

Лайм 1 штука

Нут 100 г

Салат романо 30 г

Репчатый лук 80 г

Авокадо ½ штуки

Помидоры 60 г

Сметана 45 г

Перец халапеньо 30 г

Кинза 5 г

Паприка 1 г

Оливковое масло 20 мл

Такос с нутом и авокадо
73
Автор: ШЕФМАРКЕТ
Показать еще