ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Хаш из картофеля и фенхеля

АВТОР: Ольга Худина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
41
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
173
3
7
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Корень фенхеля
2 штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Картофель
700 г
Морская соль
½ чайные ложки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Итальянская петрушка
25 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Порежьте фенхель на маленькие кубики. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите фенхель примерно 3 минуты до мягкости. Слейте и переложите в миску.
2Разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Очистите и порежьте на маленькие кусочки картофель, обсушите бумажным полотенцем и выложите на сковороду. Жарьте примерно 20-25 минут до золотистого цвета и хрустящего состояния. Толкушкой разомните картофель в сковороде и добавьте фенхель, соль и перец. Жарьте еще 2-3 минуты до золотистого цвета фенхеля, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты.
3Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте и подавайте горячим.
спецпроекты
Похожие рецепты
Хаш из картофеля с кукурузой
Автор: Александр Антропов
4 порции
20 минут
1
1
0
Хаш браун
Автор: Анастасия Мирославская
4 порции
20 минут
54
1
0
Хаш из говядины
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
29
2
0
Хаш
Автор: Тамара Мирибян
4 порции
30 минут
317
22
8
Бараний хаш с лимоном
Автор: Людмила
4 порции
25 минут
8
1
0
Хаши
Автор: Анастасия Зотова
4 порции
30 минут
52
7
0