Хлеб с помидорами от Арама Мнацаканова (Pan con tomate)

Автор: Anita Ggdf
порции: 2 готовить: 10 минут

Добавить

Это испанское начало начал. Важнейший и простейший элемент тапас, то есть закуски.

Ингредиенты

Чиабатта 4 куска

Помидоры 1 штука

Соль 30 г

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло extra virgin 60 мл

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Поджариваем на оливковом масле вчерашнюю булку. Подойдет и багет, и чиабатта. Есть золотистая корочка? Затвердела, загрубела наша булка?
  • 2. Теперь натираем об эту шершавость половинки помидора и взрезанный зубчик чеснока.
  • 3. Солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
  • 4. Вы спросите, в чем фокус? В набитой руке.
    На скрипке тоже играют миллионы людей во всем мире, а в Карнеги-холл почему-то не всех берут. Доведите Pan con tomate до совершенства, и вам обеспечены любовь и уважение.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный камамбер с тимьяном, чесноком и чесночным хлебом

20 минут
5 ингредиентов

Сыр камамбер 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Свежий тимьян 4 стебля

Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки

Чиабатта 1 штука

263
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с песто и помидорами

20 минут
7 ингредиентов

Чиабатта 1 штука

Помидоры 1 штука

Зеленый базилик 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Сыр пармезан 30 г

Оливковое масло extra virgin 50 мл

Кедровые орехи 30 г

352
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с чесноком, оливковым маслом и крупной солью

15 минут
4 ингредиента

Чиабатта 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек

Крупная соль по вкусу

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные помидоры, фаршированные пармезаном и базиликом

1 час 15 минут + 30 минут
8 ингредиентов

Помидоры 6 штук

Хлеб для тостов 3 куска

Сыр пармезан 35 г

Базилик 15 г

Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль 3 чайные ложки

Перец молотый черный по вкусу

0