ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хрустящие пирожки с мясом

Хрустящие пирожки с мясом

АВТОР: Аля Кузнецова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
449
19
31
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
по вкусу
Говяжий фарш
350 г
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Паприка
по вкусу
Молотая корица
1 чайная ложка
Молотый кумин (зира)
по вкусу
Бездрожжевое слоеное тесто
200 г
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Достаньте тесто, чтобы к готовности начинки оно разморозилось.
2Обжарьте фарш на оливковом масле до золотистого цвета.
3Выложите фарш в миску. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Добавьте паприку, корицу, кумин и соль. Жарьте, помешивая, еще 2–3 минуты.
4Верните фарш в сковороду, готовьте еще минут 8.
5Пока начинка остывает, раскатайте тонко тесто. Раскатанный пласт разделите на 8 квадратов размером, примерно 10 на 10 см. В середину каждого такого квадрата кладите начинку и сворачивайте трубочку. Не забудьте защипнуть края.
6Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте по 2–3 трубочки с 2-х сторон до золотистого цвета. Примерно 4 минуты.
Совет к рецепту
Подавайте с хариссой (http://eda.ru/sauce/recipe25099/pasta-harissa). Приятного аппетита.
спецпроекты
Похожие рецепты
Пирожки с сыром
Автор: Валентина
8 порций
30 минут
0
1
0