Индийский маринад

4 порции
Автор: Филипп
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Филипп

Автор: Филипп

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    37934

    ккал

  • Белки

    3137,2

    грамм

  • Жиры

    377,6

    грамм

  • Углеводы

    6853,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 500 г

Помидоры 500 г

Огурцы 500 г

Цветная капуста 500 штук

Репчатый лук 500 г

Соль 500 г

Зеленая стручковая фасоль 500 г

Пшеничная мука 50 г

Белый винный уксус 1 л

Сахар 150 г

Куркума 15 г

Сухая горчица 30 г

Имбирь 30 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Мелко нарезать разных овощей — например, огурцов, тыквы, стручков фасоли, лука, цветной капусты и зеленых помидоров.
  • 2. Положить все это на блюдо, засыпать солью, накрыть и оставить на сутки, затем хорошенько промыть и слить воду.
  • 3. Подогреть уксус, предварительно отлив 3–4 столовые ложки. Размешать сахар с куркумой, сухой горчицей и молотым имбирем в теплом уксусе, затем положить в него овощи и томить на слабом огне 15 минут.
  • 4. Смешать муку с отлитым уксусом, добавить в кастрюлю и размешивать, пока не закипит. Оставить томиться еще 30 минут. Разлить готовый маринад в банки и закупорить их. Подавать с мясом к чаю.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыква маринованная

20
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные огурцы с винным…

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы в горчице

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованный топинамбур

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерское лечо

343
Автор: Polkovneg
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистые сморчки в специях

4
Показать еще