3Нарежьте очищенные зубчики чеснока ломтиками — чем тоньше, тем лучше.
4Сбрызните помидоры оливковым маслом, бальзамическим уксусом, затем посыпьте солью. Можно сверху посыпать также сушеным базиликом.
5Выложите по одному ломтику чеснока на каждую половинку помидоров.
6Поставьте противень в духовку. При температуре 50–60 градусов помидоры должны томиться 10–11 часов. В процессе готовки помидоры немного съежатся, а чеснок почернеет.
7С готовых помидоров убрать ломтики чеснока — их можно будет выкинуть, свою основную задачу они выполнили.
Совет к рецепту
Это блюдо прекрасно сыграет как роль закуски, так и ингредиента к салату или первому блюду.
