Кабачки жареные со сметанным соусом

Автор: Н. Ш.
порции: 2 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Кабачки 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Топленое сливочное масло 2 столовые ложки

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 головка

Сметана 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Кабачки нарезать кольцами толщиной в 1 см. Яйцо взбить вилкой и сильно посолить (так как кабачки мы солить не будем).
  • 2. Раздавить чеснок в сметану, туда же мелко порубить укроп, посолить и тщательно перемешать.
  • 3. Добавить на сковородку по ложке топленого и растительного масел, разогреть. Кабачки смачивать в яйце и выкладывать на сковородку. Обжарить с двух сторон.
  • 4. Обжаренные кабачки выложить на тарелку и, пока горячие, смазать сметанным соусом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока

35 минут
9 ингредиентов

Кабачки 3 штуки

Сыр «Альметте» 140 г

Яйцо куриное 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 100 мл

Укроп ½ пучка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Красные помидоры черри 10 штук

Рулетики из кабачков, мягкого сыра и чеснока
628
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковый торт

1 час
8 ингредиентов

Кабачки 800 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 5 штук

Соль 2 чайные ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Чеснок 4 зубчика

Растительное масло 4 столовые ложки

Майонез 250 г

Кабачковый торт
46
Автор: Анастасия @
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанный бутерброд с помидорами

45 минут
8 ингредиентов

Сметана 200 г

Чеснок 1 головка

Укроп 1 пучок

Баклажаны 3 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Помидоры 4 штуки

Растительное масло 200 мл

Баклажанный бутерброд с помидорами
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи из кабачков с чесноком

30 минут
7 ингредиентов

Кабачки 700 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 20 мл

Соль по вкусу

Сметана 150 г

Оладьи из кабачков с чесноком
1110
Автор: Elena Barabanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из кабачков с брынзой

30 минут
4 ингредиента

Кабачки 1 штука

Майонез 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Укроп 8 штук

Рулетики из кабачков с брынзой
10
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные кабачки с чесноком

30 минут + 1 сутки
8 ингредиентов

Кабачки 2 кг

Укроп 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Вода 1 стакан

Растительное масло 1 стакан

Чеснок 2 головки

Уксус 1 стакан

Соль по вкусу

Маринованные кабачки с чесноком
3