Кабачковые оладушки

4 порции 30 минут
Автор: Орсик Oursson
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 22

Добавить

Автор рецепта

Орсик Oursson

Автор: Орсик Oursson

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    424

    ккал

  • Белки

    10,9

    грамм

  • Жиры

    28,3

    грамм

  • Углеводы

    30,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Соль 5 г

Молодые кабачки 800 г

Смесь перцев по вкусу

Пшеничная мука 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Подсолнечное масло 50 г

Зелень 1 пучок

Сметана 20%-ная 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Почистите кабачки и натрите их на крупной тёрке.
  • 2. Перемешайте тёртые кабачки с яйцами, мукой, посолите, поперчите тесто.
  • 3. Вылейте на разогретую сковороду (уровень нагрева — 3) подсолнечное масло и поместите в центр силиконовую формочку в виде сердечка или звёздочки.
  • 4. Придерживайте формочку за ручку, выложите тесто ровным слоем и обжаривайте до тех пор, пока верхняя часть теста не «схватится» (перестанет быть липкой).
  • 5. Снимите формочку, переверните оладушек и обжарьте до румяной корочки. Уровень нагрева — 3.
  • 6. Обжарьте все оладушки, переложите их на плоское блюдо, украсьте листиками свежей зелени и приправьте сметаной.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольные листья во фритюре

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Кутабы со свежей зеленью

2355
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачка с…

521
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные наггетсы с хрустящей…

231
Автор: Яна Лис
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из кабачков и овсянки

609
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковые драники со сметаной

54
Автор: Яна
Показать еще