ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Карааги

АВТОР: Anna Antipova
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час + 30 минут
1 час + 30 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
122
14
1
15
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соевый соус
7 столовых ложек
Куриное филе
300 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Имбирь
по вкусу
Крахмал
1 стакан
Инструкция приготовления
1 час + 30 минут
Распечатать
1Порезать не сильно мелкими кусочками (1-2 укуса) куринное филе
2Поперчить, посолить, добавить имбиря.
3Залить соевым соусом и все перемешать. Соус не должен впитаться в курицу до конца.
4Оставить на полчаса–час в холодильнике.
5Высыпать в глубокую тарелку крахмал. Немного посолить–поперчить. Ни в коем случае не добавлять муки или яиц.
6Растительное масло нагреть в кастрюле с толстым дном или в казане (курица должна в нем плавать). У кого есть фритюрница — еще лучше.)
7Обваливать каждый кусочек курицы в крахмале, чтобы он покрывал ее равномерно, но обязательно стряхивайте лишнее.
8Жарьте в масле до золотистой корочки + еще пара минут. В целом выходит не больше 5-6 минут.
9Вытащите секунд на 30 курицу из масла
10Снова положите в горячее масло на несколько секунд
11Выложите ваши карааге на бумажные полотенца.
Совет к рецепту
Фото добавлю позже.
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
Мини пиццы
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
1
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0