Карамелизованная жареная морковь с кумином

Автор: Ольга Худина
порции: 6

Добавить

Ингредиенты

Морковь 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки

Крупная соль 2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом большой противень.
  • 2. Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками по диагонали. Переложите в большую миску и добавьте оливковое масло, кумин и соль. Все хорошо перемешайте и выложите ровным тонким слоем на приготовленный противень.
  • 3. Поставьте в духовку и жарьте до мягкости и легкой закарамелизованности, перемешав 1 раз за время готовки. Готовьте примерно 35-40 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Пастернак 4 штуки

Морковь 4 штуки

Молодой картофель 500 г

Оливковое масло ½ стакана

Крупная соль 2 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Молотый черный перец ¾ чайной ложки

Молотый кардамон 1,5 чайные ложки

Жареные монетки из картофеля, моркови и пастернака со специями
4
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный пастернак с петрушкой

5 ингредиентов

Пастернак 900 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Итальянская петрушка 2 чайные ложки

Жареный пастернак с петрушкой
72
добавить в избранное рецепт в избранном

Спаржа на гриле

3 ингредиента

Свежая спаржа 450 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Спаржа на гриле
62
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковное пюре

3 ингредиента

Морковь 1 кг

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Морковное пюре
60
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная морковь в укропе

30 минут
5 ингредиентов

Морковь 12 штук

Оливковое масло 3 столовые ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Сушеный укроп 5 чайных ложек

Печеная морковь в укропе
3
Автор: Olga Krukowskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковка-фри

40 минут
4 ингредиента

Морковь 200 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Специи по вкусу

Соль по вкусу

Морковка-фри
9