Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 61

Добавить

Ингредиенты

Оливковое масло ¼ стакана

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Чили-пудра 1 чайная ложка

Сахар ¼ стакана

Мед 2 столовые ложки

Очищенные семена тыквы 2 стакана

Ядра семян подсолнуха 2 стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В большой сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Добавьте кумин и чили и готовьте, помешивая, 30 секунд. Затем добавьте сахар и мед и перемешивайте, пока сахар не растворится.
  • 2. Добавьте семечки и готовьте, примерно 8 минут, помешивая, пока семечки не поджарятся.
  • 3. Аккуратно переложите семечки на лист фольги, смазанный растительным маслом, и дайте остыть. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный хрустящий нут в специях

50 минут
4 ингредиента

Консервированный нут 440 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Жареный хрустящий нут в специях
348
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный арахис в специях и чесноке

8 ингредиентов

Оливковое масло 1 столовая ложка

Молотый перец чили 2 чайные ложки

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Сахар 2 чайные ложки

Карри 1 чайная ложка

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Арахис 425 г

Жареный арахис в специях и чесноке
199
добавить в избранное рецепт в избранном

Оливки, фаршированные жареным миндалем с чили

4 ингредиента

Большие оливки без косточек 24 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чили-пудра 1,25 чайные ложки

Миндаль 24 штуки

Оливки, фаршированные жареным миндалем с чили
34
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный чеснок

25 минут
4 ингредиента

Чеснок 20 зубчиков

Сливочное масло 25 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Сахар 1 чайная ложка

Печеный чеснок
92
добавить в избранное рецепт в избранном

Карамелизованные тыквенные семечки

4 ингредиента

Очищенные семена тыквы 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Растительное масло по вкусу

Карамелизованные тыквенные семечки
94
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная свекла с сыром

1 час 45 минут
7 ингредиентов

Свекла 2 штуки

Козий сыр 100 г

Оливковое масло 50 г

Бальзамический соус 30 мл

Мед 25 г

Очищенные семена тыквы 5 г

Лимоны 50 г

Печеная свекла с сыром
28
Автор: Галина Ка
Показать еще