Картофельная закуска с мидиями

4 порции 1 час
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    419

    ккал

  • Белки

    15,9

    грамм

  • Жиры

    25,3

    грамм

  • Углеводы

    31

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Креветки 50 г

Мидии 150 г

Сливки 30%-ные 150 мл

Белое сухое вино 50 мл

Твердый сыр 100 г

Чеснок 2 зубчика

Укроп ½ пучка

Соль по вкусу

Молотая паприка щепотка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель отварить в соленой воде, обдать холодной водой и очистить.
  • 2. Разрезать поперек. Немного срезать «попки», чтобы придать стаканчикам устойчивость. Затем ложкой аккуратно вынуть серединку.
  • 3. На сковороде нагреть оливковое масло, подрумянить 2 дольки чеснока (предварительно чеснок раздавить).
    Чеснок вынуть и добавить подготовленные мидии и креветки
  • 4. Посолить и приготовить в течение 1-2 минут, добавить укроп и снять с огня.
  • 5. Приготовить соус. В сливки добавить вино , тертый сыр, соль (если надо).
  • 6. Соус добавить в морепродукты и смешать.
  • 7. Стаканчики смазать оливковым маслом снаружи и внутри, посолить и начинить морепродуктами.
  • 8. Стаканчики поместить на противень и отправить в духовку при температуре 180 град. минут на 10-15, пока не зарумянится сверху сыр.
  • 9. Подавать горячими, украсив лимоном, зеленью и посыпав паприкой.

Совет к рецепту

Картошку следует выбирать продолговатой формы и сорт, который не разваривается.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Американский печеный картофель

425
добавить в избранное рецепт в избранном

Копченая форель с картофелем…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Перец, фаршированный сыром

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенные палочки с чесноком

17
Автор: Натали
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеный картофель с соусом…

2
Автор: Прожектор
добавить в избранное рецепт в избранном

Шампиньоны, фаршированные…

1
Автор: Ольга А
Показать еще