Картофельные кнедлики с грибами

2 порции 45 минут
Автор: Каринэ Абрамян
порции: 2 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 97

Добавить

Автор рецепта

Каринэ Абрамян

Автор: Каринэ Абрамян

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1331

    ккал

  • Белки

    128,4

    грамм

  • Жиры

    48,4

    грамм

  • Углеводы

    118,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 500 г

Шампиньоны 200 штук

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 100 г

Сметана 200 г

Лавровый лист 5 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Картофель отварить в кожуре, остудить. Натереть на терке.
  • 2. Грибы почистить, порезать мелко.
  • 3. Луковицу порезать мелкими кубиками.
  • 4. Обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле.
  • 5. Добавить к картофелю. После добавить яйца, соль, перец и муку. Размешать — должно получиться густое и вязкое тесто.
  • 6. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист.
  • 7. Мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду.
  • 8. Чтобы клецки не прилипли ко дну кастрюли, немного их подвигать ложкой. После того, как они всплывут, варить еще 3–4 минуты.
  • 9. Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, фаршированный…

16
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковые колечки (onion rings)

3982
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с мясом и картофелем

318
Автор: Lena Schalamaj
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи картофельные с щучьей…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибная бабка

9
Автор: Svet Lana
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные драники с мясом

303
Показать еще