Картофельный гратен с сыром, по‑французски

3 порции 35 минут
Автор: Sergei Pokanevich
порции: 3 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Sergei Pokanevich

Автор: Sergei Pokanevich

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    503

    ккал

  • Белки

    22,7

    грамм

  • Жиры

    28,9

    грамм

  • Углеводы

    40

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Сыр 200 г

Сливки 10%-ные 250 г

Соль 2 г

Молотый черный перец 1 г

Орегано 2 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Чтобы приготовить картофельный гратен, сперва картофель почистить, помыть и нарезать тонкими слайсами.
  • 2. Противень застелить фольгой. На дно формы выложить картофель в один слой, чтобы полностью закрыть нижнюю основу. Посыпать солью, перцем и орегано.
  • 3. Залить сливками.
  • 4. Сыр натереть на крупной терке. Сверху посыпать картофель тёртым сыром.
  • 5. Таким же образом выложить второй слой картофеля, оставив серединку пустой.
  • 6. Добавить ещё сливок.
  • 7. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 22 минуты.
  • 8. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Увеличить температуру до 210 градусов и снова отправить картофель по-французски в духовку, до расплавления сыра.
  • 9. Картофельный гратен с сыром, по-французски, готов.
    Приятного аппетита!

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Перепелиные яйца с молотым…

10
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Острые печеные картофельные…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные картофельные дольки с…

453
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный картофель с…

264
Автор: Катя Орлова
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченый картофель со…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка в сырном кляре

2
Показать еще