Красная фасоль в домашнем карри (Rajmah)

6 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 129

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    291

    ккал

  • Белки

    11,4

    грамм

  • Жиры

    13,8

    грамм

  • Углеводы

    32,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 0,3 стакана

Репчатый лук 1 головка

Тертый имбирь 50 г

Помидоры плам 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Соль 1 чайная ложка

Зеленый перец чили 1 штука

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Семена кумина (зира) ½ чайной ложки

Куркума ½ чайной ложки

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Томатный соус 230 г

Кинза 35 г

Красная консервированная фасоль 850 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне 1 минуту. Добавьте имбирь, измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чили. Обжарьте 1 минуту.
  • 2. Добавьте томатный соус, соль и специи и готовьте, перемешивая, 5 минут. Затем добавьте фасоль с жидкостью из банки, стакан воды и мелко нарезанный помидор. Доведите до кипения, слегка уменьшите огонь и готовьте, не закрывая крышкой, 10 минут. Снимите с огня и посыпьте кинзой.

Совет к рецепту

Эту закуску можно подавать, выложив сверху на вареный рис.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чана масала

338
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из желтого гороха со…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из красной чечевицы и…

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Цветная капуста с картофелем…

1439
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный молодой картофель в…

370
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный карри с нутом

191
Показать еще