ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Креветки в черном перце по-сингапурски

Креветки в черном перце по-сингапурски

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
104
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
383
25
23
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свежая кинза (кориандр)
2 стебля
Креветки
12 штук
Рыбный соус
1 столовая ложка
Вода
100 мл
Устричный соус
2 столовые ложки
Сливочное масло
50 г
Перец чили
1 штука
Черный перец горошком
1 столовая ложка
Тростниковый сахар
1 чайная ложка
Имбирь
1 столовая ложка
Чеснок
20 г
Зеленый лук
1 пучок
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Сначала подготовить креветки: очистить от панцирей, вынуть кишку. Хвостики можно оставить для красоты.
2На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить рубленый чеснок, лук (понадобится только белая часть) и рубленый имбирь до появления аромата, добавить дробленый черный перец и креветки и готовить на большом огне около двух ­минут. После кинуть в сково­роду измельченный перец чили, всыпать сахар, влить ­рыбный соус и воду, готовить еще три минуты.
3Выложить креветки с соусом в глубокое блюдо, украсить листьями кинзы и сразу по­давать.
Совет к рецепту
Главное в этом рецепте — заранее подготовить все ингредиенты, после нужно будет действовать очень быстро.
Комментарии (2):
1
положил только половину чайной ложки черного перца, эмоции всё равно были. блюдо для тех, кто только приехал с юго-востока и хочет повторить. моей неподготовленной маме не сильно понравилось.
0
очень остро
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0