Крокеты из трески

6 порций 30 минут
Автор: Katrina
порции: 6 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 24

Добавить

Автор рецепта

Katrina

Автор: Katrina

242 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    974

    ккал

  • Белки

    14,9

    грамм

  • Жиры

    92,4

    грамм

  • Углеводы

    21,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 400 г

Филе трески 200 г

Молоко 1 л

Лавровый лист 5 г

Чеснок 1 зубчик

Свежий тимьян 2 г

Яйцо куриное 1 штука

Яичный желток 2 штуки

Кинза 1 пучок

Оливковое масло ½ л

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Приготовить пюре из картофеля.
  • 2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Молоко довести до кипения, добавить в него чеснок, тимьян и лавровый лист. Положить в молоко рыбу и варить около 5 минут.
  • 3. Вынуть рыбу из молока и дать ей остыть. Филе размять и перемешать с картофельным пюре, вбить яйцо, добавить желтки, соль и перец по вкусу. Мелко нарубленную кинзу подмешать к картофельно-рыбной массе.
  • 4. С помощью двух столовых ложек формировать крокеты и жарить их небольшими порциями в кипящем масле.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Американский печеный картофель

425
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарамасалата

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный гратен с хреном…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из куриной печени с…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие картофельные блинчики

16
Автор: Maria
добавить в избранное рецепт в избранном

Флан из кабачка с лавровым…

64
Автор: Еда
Показать еще