Куриные крокеты

7 порций 30 минут
Автор: Lubava Buhtiarova
порции: 7 гтовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 52

Добавить

Автор рецепта

Lubava Buhtiarova

Автор: Lubava Buhtiarova

15 рецептов

Ингредиенты

Куриное филе 500 г

Кукурузная мука 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Молотый перец чили ¼ чайной ложки

Масло для фритюра 500 мл

Помидоры черри 100 г

Зеленый сладкий перец 1 штука

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
  • 2. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.
  • 3. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Перемешайте.
  • 4. На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.
  • 5. В сотейнике разогрейте масло для фритюра.
  • 6. Опускайте туда шарики небольшими порциями (5–7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
  • 7. Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
  • 8. Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет.
  • 9. Вымойте и подсушите черри.
  • 10. Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами.
  • 11. Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кексо-доги

30 минут
9 ингредиентов

Кукурузная мука 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 110 г

Сахар ½ стакана

Кислое молоко 1 стакан

Соль ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Сосиски 10 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Кексо-доги
19
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики «Мишлен»

50 минут
9 ингредиентов

Куриное филе 500 г

Белый лук 2 головки

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 300 мл

Пшеничная мука 150 г

Сахар по вкусу

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Блинчики «Мишлен»
1154
добавить в избранное рецепт в избранном

Террин из курицы с яблоком

1 час 40 минут
7 ингредиентов

Зеленые яблоки 100 г

Сельдерей 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Куриное филе 200 г

Сливочное масло 50 г

Белый перец горошком 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Террин из курицы с яблоком
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой без панировочных сухарей

40 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 3 стакана

Куриное филе 900 г

Яйцо куриное 1 штука

Молотая паприка 3 столовые ложки

Приправы 3 столовые ложки

Молоко 1 стакан

Соль 2 столовые ложки

Молотый красный перец 1 чайная ложка

Подсолнечное масло 500 мл

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой без панировочных сухарей
233
Автор: Яна Лис
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя куриная колбаса

30 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Куриное филе 400 г

Сметана 150 г

Чеснок 2 зубчика

Соль 1 чайная ложка

Домашняя куриная колбаса
14
Автор: Jenya
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя варёная колбаса в кружке

1 час
8 ингредиентов

Молоко 400 г

Куриное филе 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль 2 чайные ложки

Сахар ½ чайной ложки

Специи по вкусу

Домашняя варёная колбаса в кружке
22
Автор: Maria