ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные крокеты

Куриные крокеты

АВТОР: Lubava Buhtiarova
порций:  7ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
125
19
2
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Куриное филе
500 г
Кукурузная мука
50 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Молотый перец чили
¼ чайные ложки
Масло для фритюра
500 мл
Помидоры черри
100 г
Зеленый сладкий перец
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.
2Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.
3Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Перемешайте.
4На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.
5В сотейнике разогрейте масло для фритюра.
6Опускайте туда шарики небольшими порциями (5–7 штук) и жарьте до светло-золотистого цвета около 3 минут.
7Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.
8Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет.
9Вымойте и подсушите черри.
10Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами.
11Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.
спецпроекты
Похожие рецепты
Крокеты из батата
Автор: Еда
4 порции
45 минут
12
2
0
Тыквенные крокеты
Автор: Еда
4 порции
1 час
34
2
0
Крокеты из волжского судака
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Тыквенные крокеты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
11
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
381
6
2
Крокеты из серых креветок
Автор: Еда
6 порций
2 часа 40 минут
53
1
0
Кибех (крокеты из баранины и булгура)
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
30 минут
1
1
0
Крокеты из креветок
Автор: Еда
6 порций
30 минут
376
10
1
Португальские крокеты из трески
Автор: Алена
4 порции
1 час
4
1
0