Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
912
34
76
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
150 гКуриное филе
700 гКуриное яйцо
2 штукиРазрыхлитель
1 чайная ложкаРастительное масло
400 млЗернистая горчица
1 столовая ложкаСливочный сыр
120 гЧеснок
3 зубчикаСметана
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Соус: смешать размятый сливочный сыр (у меня был филадельфия), чеснок (через пресс), горчицу, сметану и щепотку соли. Поставить в холодильник.
2Филе нарезать небольшими кусочками, посолить. Взбить вилкой яйца с чесноком (через пресс), залить филе, перемешать.
3Муку смешать с щепоткой соли, черным перцем и разрыхлителем (1 чайная ложка с горкой).
4В сотейнике на среднем огне разогреть растительное масло для фритюра (примерно 400–500 мл, в зависимости от размера сотейника).
5Филе обвалять в муке и опустить в масло. Жарить 3–5 минут до золотистого цвета. Не пересушивать! Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
