1Промыть куриные ножки и обсушить бумажным полотенцем. Удалить лишний жир с куриных ножек и проткнуть ножом в самой толстой части. Замариновать ножки на ночь. Для маринада смешать апельсиновый и лимонный соки, цедру, растительное масло, зеленый лук, соль.
2Подготовить и прогреть барбекю. Жарить на горячей решетке 15-20 минут, постоянно смазывая куриные ножки маринадом.
