1Филе куриное надрезать вдоль, разложить и слегка отбить через пищевую пленку. Натереть солью, перцем и мускатным орехом.
2Для начинки сыр натереть на крупной терке, смешать с орехом, сливками и зеленью петрушки.
3В филе завернуть начинку и перевязать каждый рулетик нитью.
4Сливочное масло растопить на сковороде, и обжарить каждый рулетик до золотистого цвета. Затем накрыть крышкой, огонь убавить и держать еще минуть 10 до готовности.
расскажите, как мне заворачивать в филе, не понимаю как его так нарезать.
пс.сделала всю смесь просто на сковородке — потушила, очень необычное сочетание вкуса.)
Никто пока не добавил сюда фотографии.
