Лобио по‑деревенски

2 порции 35 минут + 1 час
Автор: Алексей Зимин
порции: 2 готовить: 35 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час }
добавить в избранное рецепт в избранном 821

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    478

    ккал

  • Белки

    12,6

    грамм

  • Жиры

    42,1

    грамм

  • Углеводы

    15,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук ½ головки

Стручковая фасоль 400 г

Грецкие орехи 100 г

Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Сухая аджика щепотка

Уцхо-сунели щепотка

Зеленый базилик 10 г

Красный базилик 10 г

Свежая кинза 10 г

Чеснок 1 зубчик

Винный уксус 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут + 1 час Распечатать
  • 1. Фасоль (лучше всего для этих целей подходит длинная грузинская) нарезать крупными кусками и отварить — на что уйдет минут двадцать после начала кипения. Дать остыть.
  • 2. Лук мелко нарезать и пассеровать на подсолнечном масле с добавлением небольшого количества воды.
  • 3. Грецкие орехи дважды прокрутить через мясорубку, перемешать после этого с луком, добавить мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок, аджику и уцхо-сунели, влить винный уксус, хорошо все соединить c фасолью. Если хочется — посолить.

Этот рецепт в статье:

6 грузинских блюд, Еда в Тбилиси

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 12

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь, фаршированная орехами

14
Автор: Shokoladka
добавить в избранное рецепт в избранном

Пхали из замороженного шпината

659
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасоль с гранатом и орехами

145
Автор: Anna A
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с соусом бажи

741
добавить в избранное рецепт в избранном

Чебуреки с бараниной из…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Пхали из шпината

1
Автор: Еда