Маффины со шпинатом, брокколи и адыгейским сыром

6 порций 45 минут
Автор: Darya Basistaya
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 51

Добавить

Автор рецепта

Darya Basistaya

Автор: Darya Basistaya

23 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    311

    ккал

  • Белки

    16,1

    грамм

  • Жиры

    19,8

    грамм

  • Углеводы

    14,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 3 штуки

Адыгейский сыр 150 г

Сыр чеддер 100 г

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Капуста брокколи 200 г

Молоко 100 мл

Помидоры черри 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Карри на кончике ножа

Асафетида щепотка

Разрыхлитель 10 г

Шпинат 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Брокколи разбираем на соцветия (крупные — разделить) и бланшируем. Для этого бросаем соцветия в кипящую воду и варим 5 минут, после — опускаем брокколи в холодную воду. Затем воду сливаем.
  • 2. Шпинат промываем, отрываем хвостики и ошпариваем кипятком. Даем стечь и измельчаем в блендере с половиной молока.
  • 3. Муку просеиваем с разрыхлителем. Адыгейский сыр протираем через сито.
  • 4. Яйца взбиваем с оставшейся половиной молока.
  • 5. Продолжая взбивать, добавляем оливковое масло.
  • 6. Помешивая, добавляем муку с разрыхлителем и протертый сыр.
  • 7. Добавляем тертый чеддер и специи. Вмешиваем брокколи.
  • 8. 12 средних формочек для маффинов смазываем оливковым маслом, наполняем на 3/4 тестом. В центр каждого маффина вставляем черри.
  • 9. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. По желанию за 5 минут до готовности маффины посыпаем тертым чеддером или пармезаном.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные цветки цукини…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Шпинатные тарталетки с яйцами…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодняя закуска из…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб с копченым беконом и…

77
Автор: Nika Hahalkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле с тремя видами сыра

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Закусочный кекс с баклажанами…

4
Показать еще