Мангольд с изюмом и кедровыми орешками

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    317

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    24,3

    грамм

  • Углеводы

    21,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мангольд 700 г

Кедровые орехи 75 г

Оливковое масло ¼ стакана

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Темный изюм 50 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Вода 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Хорошо промойте мангольд. Стебли порежьте на небольшие кусочки и переложите в миску. Листья порежьте отдельно и сложите во вторую миску.
  • 2. В хорошо разогретой сковороде поджарьте орешки на среднем огне до золотистого цвета.
  • 3. Снова разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачного состояния. Добавьте стебли мангольда и готовьте, помешивая, 3-4 минуты. Добавьте изюм и половину воды, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 4-5 минут до мягкости.
  • 4. Добавьте листья, сделайте средний огонь и готовьте еще 4 минуты до мягкости. Посолите и поперчите и разложите по тарелкам. Посыпьте орешками и подавайте комнатной температуры.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Теплая кисло-сладкая закуска…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Закуска из свеклы с…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с фенхелем и золотистым…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий мангольд с изюмом и…

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из мангольда

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Пресные пшеничные лепешки

216