Мини запеканки с овощами и моцареллой

Автор: Anita Ggdf
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Цукини 250 г

Творог 100 г

Красный сладкий перец ½ штуки

Измельченный укроп 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 1 столовая ложка

Помидоры черри 3 штуки

Сыр моцарелла 50 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 200°С.
  • 2. Формы для запекания смазать сливочным маслом.
  • 3. Цукини очистить от кожуры, натереть на терке и посолить.
  • 4. В большую миску сложить подготовленные цукини, творог, нарезанный кубиками болгарский перец и мелко нарубленную зелень. Перемешать.
  • 5. Разбить яйца в отдельную миску и взболтать их вилкой. Добавить сметану, соль и перец.
  • 6. Соединить обе смеси.
  • 7. Полученную массу распределить по формочкам; сверху добавить нарезанные пополам помидоры черри и моцареллу, нарезанную кружочками.
  • 8. Запекать 20 минут до золотистого цвета. Запеканка слегка осядет, когда вы откроете духовку.
  • 9. Подавать немедленно с хрустящими тостами и зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога

15 минут
6 ингредиентов

Норвежская слабосоленая сельдь 250 г

Творог 200 г

Тарталетки 12 штук

Сметана 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Укроп 1 пучок

225
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченая паста с цукини и сыром

9 ингредиентов

Ризони 200 г

Сливочное масло 40 г

Зеленый лук 4 стебля

Цукини 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливки 125 мл

Сыр рикотта 100 г

Сыр моцарелла 100 г

Тертый сыр пармезан 75 г

203
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог сырный с овощами

1 час 15 минут
11 ингредиентов

Цветная капуста 400 г

Бездрожжевое слоеное тесто 250 г

Помидоры черри 15 штук

Лук-порей 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сыр моцарелла 152 г

Выдержанный сыр гауда 60 г

Сливочное масло 30 г

Базилик 1 пучок

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний сыр с морковью и чесноком

30 минут
9 ингредиентов

Творог 1 кг

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 4 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Морковь 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Молоко 1 л

Соль 1,5 чайные ложки

Сода 1 чайная ложка

1