1В кастрюле залейте водой молодой картофель в мундире, поставьте на огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите еще 8 минут, чтобы картофель стал мягким, затем хорошо промойте.
2На сковороде разогрейте оливковое масло, положите мелко нарезанный зеленый лук и чуть потушите.
