Мухаммара с черной патокой

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    573

    ккал

  • Белки

    11,7

    грамм

  • Жиры

    51

    грамм

  • Углеводы

    21,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Толченые грецкие орехи 1 стакан

Красный сладкий перец 340 г

Панировочные сухари панко 0,3 стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Черная гранатовая патока 2 чайные ложки

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Кайенский перец ¼ чайной ложки

Пита по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте, пока кожица не станет подгорать, примерно 20 минут. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожуру, очистите от семян и переложите в блендер.
  • 2. Добавьте грецкие орехи, сухари, оливковое масло, патоку, кумин, кайенский перец и измельченный чеснок. Все хорошо измельчите до однородной массы. Посолите по вкусу и переложите в сервировочную миску. Подавайте с питой.

Совет к рецепту

Гранатовую патоку можно заменить свежим лимонным соком.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печеная тыква с пряностями

986
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные моллюски-ножи…

33
Автор: EatAndBe Ru
добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузная сальса из жареных…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый спред из феты и…

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Летняя овощная закуска с…

389
добавить в избранное рецепт в избранном

Пикантная брокколи со сладким…

7
Показать еще