Нежный тофу с перцем чили, зеленым луком и обжаренным луком-пореем

АВТОР: Стряпуха

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: СтряпухаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

431

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тофу

230 г

Зеленый лук

½ штуки

Красный перец чили

2 штуки

Молотый кориандр

5 г

Сладкий соус чили

1 столовая ложка

Соевый соус

2 столовые ложки

Арахисовое масло

3 столовые ложки

Кунжутное масло

1 чайная ложка

Лук-порей

¼ штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Слить жидкость с тофу, выложить на тарелку и нарезать кубиками. Поверх тофу положить зеленый лук, чили и кориандр. Сбрызнуть соусом чили и соевым соусом.

2В маленьком ковшике смешать кунжутное масло с оливковым, сильно разогреть, добавить лук-порей (5 см) и обжаривать до коричневого цвета. Равномерно полить горячим маслом тофу. Подавать незамедлительно.