Нэмы с креветками, морковью и спаржей

2 порции 40 минут
Автор: Olesya Lisa
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Olesya Lisa

Автор: Olesya Lisa

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1016

    ккал

  • Белки

    40,5

    грамм

  • Жиры

    83,3

    грамм

  • Углеводы

    26,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рисовая бумага 8 штук

Зеленая спаржа 8 стеблей

Королевские креветки 8 штук

Чеснок 1 зубчик

Морковь 2 штуки

Соус терияки 8 столовых ложек

Соль по вкусу

Растительное масло 9 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Морковь натираем на крупной терке, добавляем давленый чеснок, соль и перемешиваем.
  • 2. На горячую сковороду наливаем 3 столовых ложки растительного масла и очень быстро, постоянно помешивая, обжариваем морковь с чесноком – до того момента, как морковь поменяет свой цвет с оранжевого на желтоватый.
  • 3. Половину пакетика соуса терияки выливаем в морковную смесь, делим ее на восемь частей.
  • 4. Каждый стебель спаржи режем пополам (если длинная — на три части – тогда ее нужно меньшее количество).
  • 5. Креветки очищаем от панциря и головы, заливаем оставшейся половиной соуса терияки.
  • 6. По очереди замачивая рисовую бумагу, в каждую закладываем по части моркови, по краям — два кусочка спаржи, на морковь — одну креветку. Плотно заворачиваем.
  • 7. Раскаляем сковороду, нагреваем в ней растительное масло и быстро обжариваем нэмы с разных сторон, стараясь не повредить рисовую бумагу. Выкладываем на тарелку, чтобы стекло масло.
  • 8. Подавать лучше горячими.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь острая

94
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Консервированные баклажаны в…

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные кабачки за ночь

79
Автор: Елена Novikoffa
добавить в избранное рецепт в избранном

Солёная капуста с чесноком

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Креветки с чесноком на шпажках

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Спринг-роллы с цесаркой и…

1
Показать еще