Норвежские бутерброды с рыбой смёрребрёд

4 порции 10 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

Смёрребрёд — это классический норвежский бутерброд с рыбой на черном хлебе. Норвежцы не мыслят завтраки и бранчи без этой закуски. Видов таких бутербродов больше тысячи. В ресторанах их подают как яркий и вкусный комплимент от шеф-повара. Предлагаемый рецепт описывает классический вариант приготовления. Это первый смёрребрёд, который стал известен за пределами Норвегии.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    500

    ккал

  • Белки

    31,4

    грамм

  • Жиры

    21,3

    грамм

  • Углеводы

    48,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ржаной хлеб 4 куска

Шпроты 8 штук

Плавленый сырок 3 штуки

Маринованные огурцы 200 г

Сладкий красный лук 1 головка

Шнитт-лук 1 пучок

Перепелиный желток 4 штуки

Редис 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Расплавить сыр в сотейнике, добавив 2–3 ст. л. воды, до состояния соуса.
  • 2. Нарезать маринованные огурцы мелкими кубиками. Cмешать сырную массу и огурцы.
  • 3. Выложить сырную массу на хлеб. Сверху — по две рыбки шпротов.
  • 4. Нарезать красный лук тонкими кольцами и выложить на рыбу.
  • 5. Отделить желток от белка. Вложить желток в луковое кольцо.
  • 6. Нарезать редис тонкими кружочками и выложить на бутерброд.
  • 7. Посыпать мелко рубленным шнитт-луком.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5946
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще