Огурцы в остром маринаде

6 порций 5 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1846

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Эта традиционная китайская закуска, пожалуй, один из чемпионов по кулинарному минимализму. И по надежности результата. Эти огурцы получаются у всех. Плоды для этого блюда лучше брать тонкокожие и с маленькими семечками. Традиционные летние пупырчатые огурцы с русской грядки в кунжутно-уксусном маринаде разваливаются на составляющие — овощное мясо и семена.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    89

    ккал

  • Белки

    1

    грамм

  • Жиры

    8,4

    грамм

  • Углеводы

    2,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рисовый уксус 50 мл

Огурцы 2 штуки

Кунжутное масло 50 г

Соевый соус 2 столовые ложки

Перец чили 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать

Совет к рецепту

Для ускорения процесса и получения особенной, «битой» текстуры огурца можно перед маринованием слегка размять огуречную соломку руками.

Этот рецепт в статье:

5 блюд за 10 минут

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 18

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Гречневая лапша с яйцами и…

1232
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы с васаби и рисовым…

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленая фасоль с имбирем…

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Дикие огурцы

297
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунец под рисовой бумагой и…

2
Автор: Мария Ерке
добавить в избранное рецепт в избранном

Севиче из лосося с огурцом от…

3
Показать еще