Оладьи из корейской капусты кимчи со свининой

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 6ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

506

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свиной фарш

100 г

Капуста кимчи

400 г

Пшеничная мука

1 стакан

Рисовая мука

½ стакана

Лук-шалот

6 головок

Куриное яйцо

1 штука

Масло канолы

10 столовых ложек

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1В миске смешайте фарш, нашинкованную капусту, муку, рисовую муку, мелконарезанный лук, слегка взбитое яйцо и 1 стакан ледяной воды.

2Тщательно перемешайте, отставьте в сторону и дайте постоять 10 минут.

3В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ½ ст. л. масла. Выложите 2 ст. л. полученного теста на сковороду, придавите лопаткой и обжаривайте, пока края не станут золотистыми.