ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром

Омлетная закуска с сельдью и сливочным сыром

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
532
24
40
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штуки
Картофель
4 штуки
Сельдь
300 г
Сливочный сыр
4 столовые ложки
Укроп
1 пучок
Чеснок
1 зубчик
Растительное масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
щепотка
Морская соль
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Картофель почистить, нарезать кусочками и пожарить на растительном масле.
2Яйца взбить со щепоткой соли.
3Чеснок почистить и растереть со щепоткой соли и перца в кашицу плоской стороной ножа.
4Жареный картофель размять вилкой, добавить чеснок и взбитые яйца, все перемешать.
5Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, выложить картофельно-яичную массу, накрыть крышкой и жарить 3 минуты. Перевернуть и жарить омлет на другой стороне еще 2–3 минуты.
6Укроп мелко порубить.
7Сельдь мелко нарезать, добавить половину укропа, сыр и все перемешать.
8Разрезать омлет вдоль пополам и нарезать на небольшие треугольники.
9Нижнюю часть каждого треугольника присыпать укропом, смазать начинкой из селедки и сыра и накрыть верхней частью. Затем нарезать на еще меньшие кусочки и проткнуть коктейльными палочками.
Совет к рецепту
Сыр берите типа филадельфии, картошка подойдет вчерашняя, сельдь можно заменить копченой скумбрией или семгой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
11
2
1
Канапе с пастрами
Автор: Еда
18 порций
40 минут
5
2
0
Канапе с хурмой и прошутто
Автор: Еда
10 порций
15 минут
9
2
0
Канапе с сыром бри и клубникой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
5
1
0
Автор: Polaris
2 порции
20 минут
3
1
0