Осьминог алла Лучиана

Автор: Александра
порции: 4 готовить: 1 час 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Осьминог 2 штуки

Помидоры в собственном соку 350 г

Оливковое масло extra virgin 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 1 пучок

Инструкция приготовления

1 час 50 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле средних размеров обжарить 2 зубчика чеснока в 100 граммах оливкового масла в течение одной минуты, после чего добавить помидоры и крупную веточку петрушки. Опустить осьминогов в масло. Накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить на минимальном огне в течение 1 часа и 30 минут.
  • 2. Подавать горячими и целиком, на большом блюде вместе с соусом и помидорами. Разрезать на порции прямо за столом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клецки

15 минут
4 ингредиента

Белый хлеб 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Яйцо куриное 1 штука

Петрушка 2 стебля

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные сардины

15 минут + 10 часов
7 ингредиентов

Сардины 12 штук

Белый винный уксус 12 столовых ложек

Крупная соль по вкусу

Оливковое масло extra virgin 180 мл

Лимонный сок 50 мл

Петрушка 50 г

Чеснок 2 зубчика

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с травами

15 минут
8 ингредиентов

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Петрушка 5 г

Свежие листья орегано 5 г

Свежий шалфей 5 г

Французский багет 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

1