Отварной картофель с винегретом из трав и вермутом

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 25

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    363

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    15,3

    грамм

  • Углеводы

    50

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Лимонный сок ¼ стакана

Оливковое масло extra virgin 0,3 стакана

Лук-шалот 1 штука

Измельченный свежий тимьян 1,5 чайные ложки

Измельченные листья базилика 1 столовая ложка

Свежие измельченные листья орегано 1 чайная ложка

Сахар щепотка

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сухой вермут ¼ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Порежьте картофель средними кусками (лучше молодой, не очищая шкурку) и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
  • 2. Тем временем, в небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный шалот (2 столовые ложки), тимьян, базилик, орегано, горчицу, сахар, соль и перец. Взбивая, введите оливковое масло.
  • 3. Слейте картофель и переложите в миску. Щедро посыпьте солью и перцем и сбрызните вермутом. Оставьте на пару минут.
  • 4. Затем сбрызните винегретом, перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

Совет к рецепту

Подавайте теплым или охлажденным.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8011
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5947
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5122
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7284
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще