Овощи тушеные

8 порций 35 минут
Автор: Мария Терновская
порции: 8 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 94

Добавить

Автор рецепта

Мария Терновская

Автор: Мария Терновская

23 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    32

    ккал

  • Белки

    1,2

    грамм

  • Жиры

    0,2

    грамм

  • Углеводы

    6,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кабачки 1 штука

Помидоры 2 штуки

Огурцы 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соус чили по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Очистите кабачок, нарежьте его кубиками и отправьте на сковороду с горячим маслом.
  • 2. Пока кабачки обжариваются, почистите огурцы. Порежьте их мелкими кубиками и отправьте к кабачкам.
  • 3. Помидоры надрежьте у основания крестом и ошпарьте кипятком. Снимите кожицу и нарежьте крупными кусками.
  • 4. Положите помидоры в сковороду к остальным овощам и тушите минут 10–15.
  • 5. Чеснок очистите и добавьте в сковороду (можно не измельчать, а просто раздавить его).
  • 6. Добавьте соль, перец черный и красный и немного соуса чили, положите лавровый лист(не забудьте вынуть его в конце приготовления).
  • 7. Болгарские перцы, красный и желтый, освободите от семян и нарежьте крупными квадратиками.
  • 8. Добавьте перцы к овощам и продолжайте тушить, пока перец не станет мягким.

Совет к рецепту

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. В виде салата или гарнира. Приятного аппетита!

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковая икра с чесноком

727
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашняя кабачковая икра

992
добавить в избранное рецепт в избранном

Огуречные лодочки с салатом…

8
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное ассорти

589
Автор: opossumchik
добавить в избранное рецепт в избранном

Лодочки из помидоров с…

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Лечо по‑болгарски

2
Автор: Маргарита
Показать еще