Панировочные сухари панко

Автор: Эмилия Рощенко
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Черствый белый хлеб 1 кг

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной примерно в 2см.
  • 2. Срежьте корку, стараясь максимально не захватывать мякоть.
  • 3. Разрежьте каждый ломтик, как только вы удалите корку, на кубики примерно 2 см.
  • 4. Измельчите кубики хлеба в блендере.
  • 5. Разогреть духовку до 150 градусов.
  • 6. Равномерно распределите крошки на противень так, чтобы они равномерно высушились в духовке.
  • 7. Выпекаем хлебные крошки. Цель здесь заключается в сухости крошек хлеба, не доводя их до коричневого оттенка.
  • 8. Выпекать крошки панко в течение 4-5 минут.
  • 9. Встряхните противень, чтобы крошки высохли равномерно.
  • 10. Выпекать хлебные крошки еще 4 минуты.
  • 11. Вынимаем крошки и даем им остыть в течение часа. Крошки должны быть полностью сухие на ощупь.
  • 12. Храните панко крошки в герметичном контейнере в течение нескольких недель при комнатной температуре.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и чесноком

20 минут
13 ингредиентов

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

8066
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки в специях

7 ингредиентов

Картофель 6 штук

Толченые сухари 25 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Шнитт-лук 2 чайные ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок ¼ чайной ложки

Розмарин ½ чайной ложки

4288
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

10 минут
8 ингредиентов

Белый хлеб 4 куска

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 30 мл

Чеснок 3 зубчика

Бальзамический крем 10 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 30 г

8731
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

20 минут
8 ингредиентов

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

5732
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

20 минут
5 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 1 штука

Белый сыр чеддер 50 г

Тортильи 2 штуки

Томатная паста 100 г

7634