2Переложить филе в чашу блендера, добавить сметану (диапазон — 170–200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же — можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
я сделала вместо скумбрии т.к она вчерашняя и последняя осталась в магазине, взяла горбушу гор. копчения. Мне понравилось очень. Получилось нежный с лимонным вкусом, хрена 2 ложки чайные решила, совсем не чувствуется. В итоге очень понравилось, легкий, нежный на завтрак самое то, да и делается быстро.
Единственное что, так это то, что 200гр сметаны много для меня, жидковато немного. Хочу теперь попробовать вместо сметаны, сливки 33% и укроп заменить на орегано или майоран, а может и петрушку) муж любит)
Сметана одной жирности разных брендов имеет разную густоту. Можете посмотреть нашу ревизию сметаны, возможно это пригодится вам в будущем) https://eda.ru/media/revizija/reviziya-smetany
