Пате из печеных баклажанов с соусом из голубого сыра

6 порций 45 минут + 15 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 6 готовить: 45 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 15 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

Это очень вкусно и, пожалуй, добавить тут нечего.Остыло и еще вкуснее))

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    217

    ккал

  • Белки

    7,5

    грамм

  • Жиры

    17,3

    грамм

  • Углеводы

    7,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баклажаны 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Оливковое масло по вкусу

Сахар 1 чайная ложка

Сливки 20%-ные 350 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр с плесенью 70 г

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут + 15 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны испечь в духовке или на гриле до готовности.Не очищая, прорезать ножом до головки и откинуть на дуршлаг на 15-20 мин. стечь
  • 2. Очистить и крупно порубить ножом. Заправить уксусом, солью , сахаром, чесноком, перцем и оливковым маслом по вкусу.
  • 3. Для соуса взять 2 яйца и нежирные сливки / сметану. На газу смешать венчиком и помешивая загустить. Соль, перец.
  • 4. В горячий соус добавить сыр с плесенью по вашему вкусу. (NB! Сыр; должен быть хорошим и вкусным). Перемешать соус и сразу залить на теплые баклажаны, Подавать с тостами теплым .

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны с мясом

39
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные морковные палочки

195
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из баклажанов с укропом…

1092
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажановая икра

30
Автор: Надежда К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из баклажанов с…

549
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные баклажаны с…

124
Показать еще