Печеный картофель с начинками

8 порций 30 минут
Автор: Ирина Лейнванд
порции: 8 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

История к рецепту

«"Небось картошку все мы уважаем, Когда с сольцой ее намять!..."
Любимый и незабвенный Высоцкий зря не скажет.
Уважаем…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    279

    ккал

  • Белки

    5,5

    грамм

  • Жиры

    17,9

    грамм

  • Углеводы

    25,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Сливочное масло 150 г

Зелень 1 пучок

Крупная морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сыр пармезан 50 г

Соленые опята 100 г

Сладкий перец 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Средний картофель разрезать вдоль на половинки-лодочки.
  • 2. Срезать чуть снизу, чтобы не валился набок в духовке.
  • 3. Разложить на противень, посыпать срезы крупной солью.
  • 4. Запекать при температуре 200 градусов до коричневой корочки сверху.
  • 5. Пока печется картофель, приготовить наполнители с мягким маслом. Можно приготовить несколько вариантов: 1 — травы (кинза, петрушка, укроп, тимьян) смешать с пармезаном и маслом; 2 — соленые опята смешать с чесноком и маслом; 3 — перец, запеченный в уксусе и чесноке, с маслом.
  • 6. Картофель разрезать сверху крестообразным разрезом и в него выложить начинку. Сразу подавать.

Совет к рецепту

Авторский рецепт. Противень маслом не мазать. Печь насухую. Хорошо идет с соленой рыбкой и овощным салатом. А под водочку...!)))

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5950
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4062
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5123
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7287
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще