Печеночный паштет с укропом

4 порции 50 минут
Автор: Оксана Рогожина
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 376

Добавить

Автор рецепта

Оксана Рогожина

Автор: Оксана Рогожина

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    597

    ккал

  • Белки

    44,5

    грамм

  • Жиры

    42,4

    грамм

  • Углеводы

    10,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная печень 900 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 2 головки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 г

Укроп 10 г

Майонез 1 столовая ложка

Брусника 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Печенку посолить, поперчить, посыпать специями и дать немного постоять при комнатной температуре.
  • 2. В это время разогреть растительное масло в сковороде. Морковь нарезать и выложить в сковороду, обжарить.
  • 3. Минут через 7 выложить нарезанный лук и обжарить до готовности овощей.
  • 4. Теперь пришла очередь обжарить до готовности печенку.
  • 5. Прокрутить жаренную печенку через мясорубку. Прокрутить жаренные овощи через мясорубку .
  • 6. Прокрутить печеночно-овощную массу второй раз через мясорубку.
  • 7. Выложить в паштет сливочное масло комнатной температуры, хорошенько перемешать.
  • 8. Выложить паштет на тарелку в виде елочки. Украсить зеленью укропа, майонезом и ягодами. Подать к столу.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба под нежным маринадом

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Паштет из куриной печени с…

1500
добавить в избранное рецепт в избранном

Паштет из куриной печени с…

521
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый паштет из куриной…

181
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный рулет

28
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет из куриной печени с…

8
Показать еще