Пхали

5 порций 1 час
Автор: Ресторан MAMALЫGА
порции: 5 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 1025

Добавить

Автор рецепта

Ресторан MAMALЫGА

Автор: Ресторан MAMALЫGА

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    317

    ккал

  • Белки

    8,7

    грамм

  • Жиры

    26,3

    грамм

  • Углеводы

    13,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белокочанная капуста 400 г

Свекла 200 г

Очищенные грецкие орехи 200 г

Репчатый лук 70 г

Кинза 10 г

Петрушка 5 г

Зеленая острая аджика 5 г

Красный лук 1 головка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Крупно порезать капусту и свеклу. Отварить до готовности в одной кастрюле. Отжать капусту от воды и дать остыть.
  • 2. Далее пропустить через мясорубку капусту, свеклу, лук репчатый и грецкие орехи.
  • 3. Хорошо перемешать.
  • 4. Мелко порезать петрушку и кинзу и добавить в общую массу.
  • 5. Добавить аджику и соль.
  • 6. Перемешать.
  • 7. Слепить небольшие шарики (примерно по 60 грамм) и уложить их на блюдо.
  • 8. Украсить гранатовым зерном, полукольцами красного лука, петрушкой.

Совет к рецепту

Пять порций пхали это примерно 15 шариков. Пхали вкусно есть в сочетании с хачапури.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5949
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4060
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5123
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7286
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще