1Всю зелень тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
2Творог протереть через сито, соединить с зеленью, посолить, поперчить, перемешать.
3Тесто разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики. Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.
4Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом. Залить начинку.
5Выпекать пирог 40 минут в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 минут, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.
