2Раскатайте пласт теста в тонкий лист и положите его между двумя промасленными листами бумаги для выпечки.
3Пеките 20-25 минут до золотистого и хрустящего состояния. Разрежьте корж на небольшие квадраты.
4Жарьте грибы в сливочном масле до готовности и пока сок полностью не выпарится. Затем добавьте сливки, бульон и специи и нагрейте. Потом добавьте мелко нарезанную зелень.
5Порежьте панчетту на небольшие квадраты, смажьте кленовым сиропом, выложите на бумагу для выпечки и поставьте под гриль до хрустящего и золотистого состояния.
6На блюдо выложите кусочки хрустящего теста, на них по ложке грибов и сверху по кусочку панчетты.
