Пита с копченой курицей, яблоками и перцем

АВТОР: Оля Давыдова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

979

116

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пита

4 штуки

Копченая курица

600 г

Сладкий перец

2 штуки

Растительное масло

3 столовые ложки

Соль

по вкусу

Яблоко

2 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Чеснок

2 зубчика

Эстрагон

2 столовые ложки

Белое сухое вино

6 столовых ложек

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Перец запекать в микроволновке под грилем при полной мощности 3–4 минуты. Снять с перца кожицу, удалить зерна и размять мякоть вилкой.

2Яблоко очистить, нарезать дольками и 5–7 минут тушить с вином на медленном огне. Перемешать яблоки с перцем, измельченным чесноком, солью, растительным маслом и пюрировать в блендере. Прогреть пюре на слабом огне 2 -3 минуты и добавить эстрагон.