Помидоры, фаршированные телятиной

4 порции
Автор: orange_green
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 23

Добавить

Автор рецепта

orange_green

Автор: orange_green

152 рецепта

Ингредиенты

Помидоры 150 г

Телятина 100 г

Яйцо куриное 5 штук

Зеленый лук 10 г

Растительное масло 15 мл

Укроп 5 г

Зеленый перец 10 г

Сметана 20 г

Уксус 5 г

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Из половины желтка, масла и уксуса приготовить соус майонез, смешать его со сметаной, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать.
  • 2. Отварную или жареную телятину нарезать мелкими кубиками и смешать с белками, зеленью и половиной соуса.
  • 3. После этого срезать верхушку с двух помидоров со стороны стебля, вынуть из помидора сердцевину, мелко изрубить и добавить в фарш, которым и заполнить помидоры.
  • 4. Перед подачей к столу полить помидоры оставшимся соусом и посыпать рубленой зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Помидоры с сюрпризом

10 минут
6 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Укроп 1 столовая ложка

Растительное масло 1 чайная ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Помидоры с сюрпризом
69
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы свежие, фаршированные сырыми овощами

6 ингредиентов

Помидоры 50 г

Огурцы 100 г

Белокочанная капуста 30 г

Сметана 40 г

Яйцо куриное ¼ штуки

Укроп 5 г

Огурцы свежие, фаршированные сырыми овощами
28
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца, фаршированные икрой, под майонезом

10 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Икра 30 г

Помидоры 100 г

Яичный желток ½ штуки

Растительное масло 20 мл

Укроп 2 г

Уксус по вкусу

Зеленый лук 10 г

Горчица 1 г

Соль по вкусу

Яйца, фаршированные икрой, под майонезом
30
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с яйцом пашот

12 ингредиентов

Рис 250 г

Зеленый лук 4 штуки

Растительное масло 2 чайные ложки

Зеленый перец чили 1 штука

Листья кинзы (кориандра) 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Шнитт-лук 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соевый соус 1 чайная ложка

Уксус 20 мл

Укроп 20 г

Рис с яйцом пашот
40
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанный бутерброд с помидорами

45 минут
8 ингредиентов

Сметана 200 г

Чеснок 1 головка

Укроп 1 пучок

Баклажаны 3 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Помидоры 4 штуки

Растительное масло 200 мл

Баклажанный бутерброд с помидорами
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки жареные со сметанным соусом

20 минут
8 ингредиентов

Кабачки 2 штуки

Яйцо куриное 1 штука

Топленое сливочное масло 2 столовые ложки

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 головка

Сметана 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Кабачки жареные со сметанным соусом
233
Автор: Н. Ш.